Tout sur notre production d'ail

Nous avons commencé notre production d'ail en 2007, dans notre petit jardin familial. Nous avons acheté 35$ d'ail certifié biologique de chez Yves Gagnon de www.jardinsdugrandportage.com, soit environ 35 gousses que nous avons séparées et ressemées d'année en année.

 
Notre production annuelle est maintenant d'environ  12 500 lb d'ail. Nous cultivons la variété Music, bien entendu, notre ail comme tout nos produits sont certifiés biologiques par Québec-vrai. Nous sommes présentement à développer un nouveau produit (en collaboration avec le CEGEP de Joliette) issu de la fleur d'ail. Je ne peux m'étendre sur le sujet mais parmi les amateurs d'Ail des Bois nous ferons très certainement des tonnes d'heureux.
 
Pour commander notre ail de semences et de consommations, simplement remplir le formulaire d'inscription et nous vous contacterons le plus tôt possible. Nous utilisons Poste Canada pour vous livrer partout au Canada et ce au plus bas prix possible. 
 
Nous vous conseillons de réserver tôt (nous prenons les réservations toute l'année) surtout pour de grande quantité. 

 
Notre ail biologique est sans aucun doute le meilleur exemple d'ail du Québec: goûteux, santé, facile à digérer et de longue conservation... rien à voir avec l'ail de Chine ou de tout autres endroit d'ailleurs!!

 

 L'essayer c'est l'adopter.

 

 

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