Qui sommes nous?

 

Bonjour à vous amis bios,

Depuis 2008, je travaille à vous offrir les meilleurs produits biologiques et locaux offert sur le marché. Je n’avais aucune expérience en ce domaine lors de mes débuts. Mais avec beaucoup de passion et de détermination j’ai passé au travers d’une première année de distribution de fruits et légumes bio et j’ai adorés l’expérience.

En 2009, j’ai acheté la ferme située au 330 rang des forges Est à St-Félix de Valois, la plupart de mes amis et membres de ma famille me pensaient complètement fou. Les deux maisons et tous les bâtiments étaient en ruines, au bord de l’effondrement, avec une nouvelle entreprise à gérer, 5 enfants à élever et mon apprentissage de fermier maraicher biologique autodidacte que j’entreprenais la tâche était d’envergure. Mon plan était simple je ne me donnais pas le choix, j’ai utilisé toutes mes économies amassées pour me lancer dans l’aventure. Après quelques problèmes de financement avec les banques, j’ai dû faire 3 plans d’affaires que j’ai présentés à la financière agricole du Québec (FAQ). Les deux premiers plans étaient selon eu trop ambitieux et optimistes, j’ai donc réduit mes attentes dans mon troisième plan d’affaire qui fut accepté. D’ailleurs ma première année d’exploitation aura été bien au-delà de mon premier plan d’affaire qui était beaucoup trop ‘’optimiste’’ selon la FAQ.

Au cours des années j’ai fait énormément de rénovations de toutes sorte, les maisons, la grange, le poulailler, mais ma plus grande réussite et fierté c’est mon sol. Étant situé sur une ancienne plage de la mer de Champlain le sol était très pauvre, à peine deux pouces de ‘’top soil’’ suivi de 25 pieds de sable. J’ai fait énormément d’engrais verts, d’ajout de nutriments, compost, biochar, brf pour arriver à créer un sol vivant bourré de micro-organismes là où les fruits et légumes biologiques poussent avec vivacité et force… cette force qui vous est transmise à vous membres de Mon Panier Bio.

En 2018, j’ai commencé à travailler sur des buttes permanentes. Depuis 2009 que j’aspirais à travailler ainsi, grâce à mon frère Maxime et mon fils Zakary qui ont fait la saison 2018 avec moi j’ai mis en place un système de butte permanente avec un travail du sol minimal pour favoriser la vie et la prolifération des bactéries et des champignons bénéfiques. En 2018 nous avons aussi installé une première serre froide, qui nous a laissé tomber le 28 février 2020 (la journée de ma fête…. Tout un cadeau) dû à une méga tempête de neige, mouillé et pesante.

Comme je suis une personne très résiliente et passionné j’ai décidé de regarder en avant et de continuer d’avancer malgré quelques défis majeurs, ce qui (j’ose le croire) a inspiré ma fille Juli-Yan qui à décider de joindre l’entreprise avec moi. Elle est présentement dans sa deuxième année de CEGEP en gestion d’entreprise agricole. Lorsque son cours sera terminé nous avons l’intention d’installer un nouveau complexe de serres pour faire la production annuelle de produit frais que nous pourrons livrer chaque semaine dans vos paniers.

Radis, bok choy, laitues, mesclun, kale, bette à carde ne sont que quelques exemples de ce que nous vous offrirons toutes l’année, frais, directement de notre ferme. Nous sommes producteurs de fruits et légumes certifiés biologiques que nous livrons à chaque semaine, toute l'année, à l'endroit de votre choix, que ce soit au travail ou à la maison. Même pas besoin d’être présent, simplement laisser une glacière pour que nous déposions votre panier et vous faites un virement en arrivant le soir.

Tous nos fruits et légumes sont certifiés biologiques par Québec Vrai No PM10008. Nous garantissons la fraîcheur et la qualité de tous nos produits. Nous vous offrons 13 formats de paniers, dont 3 sont 100% Québec, vous pouvez changer de format à chaque livraison et vous pouvez personnaliser le panier selon vos goûts et besoins. Pas de contrat et pas besoin de vous déplacer. Le bonheur!

Mon Panier Bio - Aux Jardins D'Irisa est une entreprise familiale. Je tente avec ma fille et mon équipe de vous offrir ce qui se fait de mieux...

Après votre jardin, Mon Panier Bio est votre meilleur allié!

 

De notre famille à la vôtre, Yan, Juli-Yan et toute l’équipe.

 

 

Partenaires

Désireux d'offrir à notre clientèle une plus grande variété de produits, nous avons choisi les meilleures entreprises locales qui répondent à des critères de sélection élevés et qui ont des pratiques environnementales responsables.

Commandez vos paniers ainsi qu'une sélection d’autres produits disponibles en allant sur notre page boutique qui est ouverte du vendredi 10h au lundi 12h.